Oppskrift: falafler med erter

Falafler er vegetariske boller laget med kikerter og er opprinnelig en rett fra Midtøsten. Kikertene legges i bløt i 8-12 timer og kjøres deretter sammen til en farse i en foodprosessor sammen med masse deilige krydder. Det er fullt mulig å lage et falafler med ingredienser fra Oppland, selv om man mister noen av de […]