Hvor norsk er egentlig «Nyt Norge?»

Hva skal til for at vi kan kalle maten norsk eller lokal? Det er et spørsmål jeg har spurt meg nå som jeg kun skal spise mat fra Oppland. Fordi jeg ønsker å sette fokus på akkurat dette har jeg valgt en svært streng linje og sagt at all mat, også det maten min har […]

Dag 2: Jaaa, endelig har jeg meieriprodukter!

Kaffeabstinensene er borte og jeg kan smile til livet igjen – takk og lov! Dagen startet med at jeg våknet en hel time før vekkeklokka ringte. Få ting er bedre enn å våkne uthvilt, glad og klar for en ny dag. Dagen skulle brukes til en tur til Valdres for å besøke Yvonne og Ole […]