Smakskombinasjoner

Grønnsaker

Agurk

sesong: sommer

Chillipepper
Dill
Koriander
Mynte
Vårløk


Blomkål

sesong: sommer, høst

Bacon
Ost
Fløte og rømme
Løk
Curry


Erter

sesong: hele året

Smør
Gulrot
Mynte
Persille
Bacon og skinke


Gulrot

Sesong: sommer, høst, vinter

Ingefær
Mynte
Persille
Rosmarin
Andre rotgrønnsaker


Knutekål

Sesong: vår, sommer, høst

Stangselleri
Soyasaus
Potet
Ost
Sennepsfrø


Nepe

sesong: sommer, høst

Potet
Bacon
Løk
Timian
Persille


Raddicco

Sesong: sommer, høst

Parmesan
Sennep
Hvitløk
Rødløk
Fennikel

Asiasalat

sesong: vår, sommer, høst

Bacon
Skinke
Soyasaus
Løk
Fløte


Brokkoli

sesong: sommer, høst

Ost
Sennepsfrø
Koriander
Chilli
Soyasaus


Fennikel

Sesong: sommer

Smør
Beter
Timian
Fisk (Abbot, ørret)
Parmesan


Hodekål

sesong: sommer, høst, vinter

Bacon
Karve
Løk
Potet
Eddik


Kålrot

Sesong: høst, vinter

Eple
Poteter
Karve
Timian
Kanin


Paprika

sesong: sommer

Basilikum
Ost
Olivenolje
Timian
Tomater


Reddiker

Sesong: vår, høst

Gressløk
Smør
Persille
Mynte
Kremost

Aubergine

sesong: sommer

Ost
Paprika
Hvitløk
Tomater
Eddik


Bønner (bonde)

sesong: sommer

Ost
And
Bladpersille
Fisk (fjellørret)
Mynte


Gresskar

Sesong: Høst

Kanel
Kardemomme
Ost
Ingefær
Muskat


Hvitløk

sesong: hele året

Sitron
Kylling
Parmesan
Basilikum
Lam


Løk

Sesong: hele året

Bacon
Laubærblad
Timian
Muskat
Rosmarin


Pastinakk

Sesong: høst, vinter

Lønnesirup
Epler
Gulrot
Curry
Gressløk


Rosenkål

Sesong: høst, vinter

Bacon
Ost
Hvitløk
Eplecider
Bacon

Beter

Sesong: vår, sommer, høst, vinter

Smør
Ost (spesielt geitost)
Estragon
Sennep
Timian


Bønner (grønne)

sesong: sommer

Basilikum
Parmesan
Persille
Tomater
Eddik


Grønnkål

sesong: vår, sommer, høst, vinter

Hvitløk
Timian
Løk
Muskat
Oregano


Kinakål

Sesong: sommer, høst

Gulrot
And
Ingefær
Soya
Svin


Mangold

Sesong: sommer

Hvitløk
Løk
Balsamicoeddik
Spekemat
Egg


Purre

Sesong: høst, vinter

Egg
Fisk
Estragon
Timian
Sennepsfrø


Ruccola

%d bloggere like this: