Oppskrift: Gjeternes pai

Gjeternes pai eller shepherds pie er kanskje mer kjent for nordmenn flest. Det er jo tross alt en engelsk rett. En engelsk rett som passer helt perfekt å lage med ingredienser fra Oppland. Shepherd`s pie er egentlig ikke en pai, men en rett der man har kombinert potetmos og en gryterett i en form. Nederst […]

Oppskrift: Gyros

Etter inspirasjon fra MatPrat har jeg prøvd meg på gyros. Gyros er en rett fra Helles, som oftest består av krydret kjøtt, stekte poteter, tzatziki og litt grønnsaker i pitabrød. Oppskriften hos MatPrat kan du finne her. Min Opplandsversjon er neste helt lik, men jeg har brukt tortillalomper i stedet for pita, poteter i stedet […]