Oppsummering: Hele prosjektet

Da er den fjerde og siste uka forbi. Det er overraskende deilige og befriende. Det å snart kunne benytte seg av andre råvarer igjen – det kommer til å bli en sann glede. Den siste uka har vært ganske slitsom. Hvordan har livsstilen min påvirket biologisk mangfold, klima, folkehelse, matsvinn, søppel og lokal verdiskapning? Biologisk […]

Oppsummering: uke 3

3/4 unnagjort! Vet dere hva? Jeg gleder meg faktisk til å gå på butikken. Det hadde jeg faktisk ikke trodd. Som noen av dere vet er jeg litt i mot å handle for mye matvarer på de store dagligvarekjedene. De har rett og slett for mye makt. Men nå må jeg innrømme at jeg er […]