Oppskrift: gulrotpesto

Nød lærer naken kvinne og spinne sies det – og det må jeg si meg enig i. I nødens time uten hakkede tomater, rømme og bønner, kicker kreativiteten inn og nye former for pålegg, tilbehør og middagsretter oppstår som ut av det blå. Jeg trengte noe nytt tilbehør til falaflene mine og i kjøleskapet har […]

Oppskrift: Ertehummus med squash

Visste du at man like gjerne kan bruke norske erter som kikerter til det meste? Erter er noe hardere enn kikerter og må koke litt lengre, ca. en time om de er lagt i bløt over flere timer. Og det er vel det eneste som kanskje er litt stress med å bruke tørkede kikerter eller […]