Oppskrift: Gresskarlasagne

Da jeg skar ut Halloween-gresskar med min mor for 15 år siden, så kastet vi innmaten. KASTET! Tenk?! Nå er ikke dette noen skjennepreken til deg altså mamma, for du har nok ikke vært den eneste. Det er ingen tradisjon for å bruke gresskar i Norge, noe som er litt synd – for dette er […]

Oppskrift: En gresskarsaus – 3 retter

Gresskar er en fantastisk grønnsak å lage supper, gryter og sauser med. Her viser jeg deg en oppskrift som har mange bruksområder. Den er helt fantastisk i lasagne, som pastasaus eller som suppe med hvitløksbrød til. Siden det tar relativt lang tid å lage denne (rundt 2 timer) så anbefaler jeg å lage en stor […]