Byttetips: Bygg i stedet for ris

Når spiste du bygg sist? De fleste av oss har alltids en pakke med hvit ris stående i skapet, men de færreste har byggryn. Hvorfor er det slik? Når bygg er en ressurs vi har i store mengder her i landet. I dette innlegget har jeg en kjapp gjennomgang av hvorfor vi burde spise mer bygg, hva du kan lage og hvordan du skal tilberede den.